女人们在厨房很快就拌好了馅子和好了面，妈妈走到门口冲着我们爷仨说：“别聊了，都过来包饺子。”

我们爷仨乖乖的放下手中的茶杯，去厨房洗手包饺子。

人多就是好干活，妈妈揪（ji）子，嫂子和我媳妇擀皮，我们三个男人负责包饺子。

哥哥的饺子包的最快，拿起擀好的饺子皮，蒯上一勺馅双手虎口相对一捏，一个肚子溜圆的饺子就包好了。

爸爸的饺子包的最精细，一个褶一个褶的捏，每个饺子六个褶一个不能多一个也不能少，包出来的饺子就像一个个小鸭子，一边倒的趴在竹帘上排着队很是好看。

饺子包到一多半，妞妞醒了，自己跑过来缠着妈妈要揉面玩。

奶奶给了她一个小子，自己拿到旁边的椅子上学着大人的样子又捏又搓，一会就弄得自己满身满脸都是面。

我家过年包饺子还有一个规矩，那就是面和馅不能全包了，要留一点，妈妈说：过日子不能太紧吧，要有富裕。

饺子很快就包好了，一半送到阳台上冻着明天早上吃，一半留着午夜交子时接财神。

包好饺子，大年夜的第三个节目紧接着就开始了，全家人坐在电视机前等着看春晚。

妈妈准备了花生，瓜子，糖果和橘子，苹果还有一盆泡在水里的冻秋梨。

冻秋梨是我的最爱，买回来时黑黑的硬的像个铁球，拿回家也要放到零下的环境中不能让它自然化了，否则就会失去水份不好吃了。等到要吃的时候，把它放到凉水里，慢慢的缓。

冻秋梨放到冷水里很快就会在梨的外边吸出一层冰，冻秋梨就变成了一个大冰球晶莹的光亮，拿起一个凉凉的滑滑的，用手使劲一捏，包在外皮上的冰就发出“咔嚓咔嚓”的声音，裂出许多条不规则的裂纹。

一点点把冻秋梨外面的冰剥掉，就露出黑色的外皮。

冻秋梨外皮是黑色的，梨肉却是雪白如玉肉质细嫩，咬一口，凉凉的又甜又脆，满口的酸酸甜甜的梨汁，让人不得不大呼过瘾。

春晚在欢乐的锣鼓声中拉开帷幕，全家人都静静的看着电视，连妞妞也乖巧的坐在妈妈的怀里目不转睛的看着。

孩子们都熬不到十二点看着看着就睡着了。

大人们再困也要坚持，等到吃了饺子才能睡觉。

临近十二点窗外的鞭炮声，连成一片几乎听不到电视里的声音，嫂子和媳妇去厨房煮饺子，我也抱着一大堆鞭炮下楼去燃放。

室外满是火药味，鞭炮声已经听不出个数，烟花一颗连着一颗划亮夜空。

我把几挂鞭摆到地上连在一起，用烟头点着，然后捂着耳朵跑到一边，看着一大串鞭炮就像一条火龙在噼了啪啦的响声中消失在夜空中。

放完鞭炮回到家中，饺子也煮好了，热气腾腾的摆在桌子上。

再大的鞭炮声也无法让熟睡的孩子醒来，我们几个大人围坐在餐桌前，在新年的钟声里品尝新年的第一顿饺子。

我刚刚把一个还冒着热气的饺子放进嘴里，放在沙发旁的电话就唱起了歌。

我放下筷子走过去拿起电话：“喂”了一声。

“师傅，过年好。”雨林打来了拜年的电话。

“过年好，吃饺子了吗？”我回问了一句。

“呵呵，正在吃，下午去了你家一趟，平安无事，明天早起我再去看看。”雨林嘴里好像嚼着东西，话说的有点含糊，再加上外面的鞭炮声听起来很费劲。

“不用特意去看，有时间看一眼就行了。太吵了，不说了，你吃饺子吧。”电话打的很费劲我不想多说了。

“好，给嫂子带好，给二老带好。”雨林想的还挺周到。

“嗯，也给你爸妈带好。”我说完放下电话，回到餐桌前继续吃饺子。

吃过饺子，春晚也接近尾声，媳妇和嫂子开始收拾卫生准备睡觉。

我家大年夜扫地也有说道，只能从外往里扫，也不能把垃圾丢出去，否则新的一年会破财，虽然谁都不信这个说法，但每年都严格的执行着图个吉利。

家里人多，没有那么多床可睡，我和媳妇把沙发并到一起睡沙发，宽大的沙发合到一起躺在上面倒也挺舒服的。

初一早上被外面的鞭炮声吵醒，睁开眼睛，阳光已经从明亮的窗户照了进来，正好照在我的脸上，我揉了揉眼睛坐起来。

媳妇已经起床，拿着抹布擦着家居上的灰，看我醒了说：“起来吧，一会该吃饭了。”

我穿上衣服把沙发搬回原来的位置后，准备去洗脸。

妞妞从奶奶的房间出来，手里拿着一个大大的红包。

“妞妞，奶奶给红包了，爸爸给收着好不好。”我蹲**子脸上堆着殷勤的笑逗妞妞玩。

妞妞使劲晃着小脑袋，绕开我跑到妈妈跟前，把红包递给了妈妈。

“妞妞真乖。”媳妇抱起妞妞亲了一口。

这真是眼珠不叫眼珠眼仁。

吃过早饭二哥开车拉着嫂子我和媳妇去给叔叔，姑姑和大姨拜年。

每家我们都是坐一会就走，家家都要留我们吃饭，哥哥找理由一一推辞了。

几家走下来，几乎围着沈阳绕了一圈，回到家已是下午三点多，饿的我肚子咕噜咕噜的叫。

“妈，我饿了。”我进屋就夸张的大喊。

“锅子早就准备好了，就等着你们回来吃呢。”妈妈说着从屋里走出来。

我们家过年吃的火锅和现在饭店的清水火锅不同，也不是四川那种满是红油的麻辣火锅，而是纯正的满族火锅，中间带着一个烧炭的烟筒。

做火锅时锅底要先铺上一层螃蟹，虾仁，干贝等底料，底料上面铺上一层酸菜，酸菜上面再铺上一层煮熟的五花肉，五花肉上面再铺上一层酸菜。

碳火烧的通红的放进烟筒里，一会火锅就咕嘟咕嘟冒起泡来。

火锅烧开了就可以在里面涮羊肉，海鲜和粉丝，因为锅里炖着酸菜，一般不涮青菜。

调料也很简单，就是麻酱，韭菜花和腐乳汤，还有切好的葱沫和香菜沫，按着个人口味自己调制。

酸菜很吸油，锅子吃起来很清爽，特别是铺在锅里的五花肉经过碳火的慢慢煮炖，油脂全都吸了出来，真是肥而不腻。

再喝上一杯白酒，一会就吃的大汗淋漓，在寒冷的冬天里舒服极了。

吃完饭休息一会，还是继续过年不可少的那项程序包饺子。

初二和媳妇带着孩子去给岳父岳母拜年，岳父岳母又准备了一桌丰盛的饭菜，但连续两天的大鱼大肉吃的我没了胃口，看着一桌子的菜就是不想吃。

丈母娘以为我不好意思动筷，一个劲的往我的碟里夹菜，我只好努力的吃着，心里暗自叨咕“饶了我吧。”

在岳母家吃完饭还是回妈家，晚上接着包饺子。

哥哥一家没有回来，晚上我和媳妇也不用睡沙发了，妞妞和我们一起睡，睡到半夜起来哭着找奶奶，没办法我只好又把小家伙送到我妈的房间。

初三那也没去，在家陪着爸妈说了一天的话。

因为初四单位的同事要来我家聚会，下午吃过饭我就张罗着回家。

媳妇说：“我回去了他们会很拘束玩不好，你自己回家吧，我多陪妞妞两天。”