一.往事——儿时

（这篇博文写长了……看前有点心理准备，蛋蛋又失控了……）

那是10岁前的有着依稀记忆的几年里……

那个时候父亲在外做小生意，母亲一个人包揽所有农务和照顾我们兄弟俩，母亲在村民们的眼里就是一个女超人的存在，很多男人们都干不了的活，母亲却是信手拈来，很多一大家子人都忙不完的庄稼活，母亲日复一日年复一年的一个人就那么抗了下来！村里的工分别人家每年都不够需要补交钱，但是我们家的工分票每年都会多余出来很多，导致每年交工分票的时候会有很多邻居来我家买工分的场景……殊不知这都是母亲在村里集体组织修渠阔沟的时候一铁锹一铁锹的挖出来的。别人一天最多赚两张工分票，但是母亲最多可以赚五六张。父亲每天出外在镇上做生意，几乎不下地，因为家乡的地都是方方正正一亩一亩的，不易于辨认到底是谁家的，结果有一次下地干活的时候，父亲竟然认错了自家的地，父亲从此就背上了一个连自家地在哪都不知道的男人的名号！

因为母亲的勤劳和强悍，我家的经济条件在村子里一直都处于前几位，全村第一家买电视机，第一家买洗衣机，第一家买冰柜，等风行彩色电视机的时候又第一家换彩色电视机，还有手扶拖拉机等等。还记得儿时的晚上，我家的院子里总会挤的满满一院子邻居来看电视剧的场景。那是上世纪八九十年代的事情了。

依稀的听大人们说起，在父母刚被爷爷奶奶分了家，家境窘迫时，爷爷奶奶只分给父母一袋子小麦和一袋子稻谷，还有一个水瓢，于是母亲带着爸爸背井离乡来到了省城，找到了母亲的一个在省城做小生意的远房亲戚，自此，父亲叫那个远房亲戚师傅，母亲则是开了一家小面馆，雇佣了一位厨师‘康师傅’，母亲还常常玩笑说，现在的康师傅方便面不会就是那个时候的康师傅起家的吧，呵呵~！小日子过的红红火火，就是那几年哥哥和我出生了，随着我们兄弟俩的长大，也开始渐渐到了入学的年龄，于是，父母亲毅然丢下了手中所有的生意回乡，建起新房，打造新家具，立马成为了村子里的出头鸟，父亲就在镇上做生意，母亲就包揽所有庄稼活和照顾我们兄弟俩。

母亲是勤劳且睿智的！家里的小院子被母亲整理成一片菜地，暑假时，母亲常会在下地前交代我们哥俩，让我们用压水井浇灌菜地，那个时候我们还总是抱怨，抱怨母亲为什么会给我们派活，抱怨菜地为什么那么能吸水，抱怨压水井的水为什么不是自己喷出来的！菜地里是母亲辛苦种下的番茄、青椒、茄子、黄瓜、豆角等蔬菜，当然还有我最最喜欢吃的韭菜！记得小时候我喜欢韭菜到达一定地步的时候，哪顿饭里没有韭菜我就如同嚼蜡，干脆罢吃！所以不管是我家、奶奶家或者是姥姥以及姨妈家基本全部都会种韭菜，秋天韭菜老到不能吃了，农村里人们都是把韭菜割来喂猪的……但是我还是一如既往的喜欢吃，记得母亲和姥姥总是去一根一根的摘韭菜最嫩的韭菜芯来做给我吃，或凉拌或爆炒或煎韭菜合子，各种做法我都喜欢吃！小时候我几乎一点肉都不吃，而哥哥却是嗜肉如命，母亲对我的奖励政策是：吃一块肉奖励一毛钱！那个时候的一毛钱可以买一只冰棒、一只铅笔、一块橡皮或者各种小袋的零食！可能是我从小就财迷吧！硬是坚持着吃了两块，其实都是含在嘴里跑出去吐给我家的大狼狗吃了……哥哥每次都会和妈妈评理，说是他也不要一块肉一毛钱，吃一块肉给一分钱也行！那时候我在想：哥哥可能会吃掉10块钱的吧！想想那一堆肉山我就感觉一阵恶心，一直不理解哥哥怎么能咽下去……而我们却不知道那个时候，农村的家庭一个月能吃一两次肉就已经不错了，而我家餐桌上却几乎能天天见肉……因为年龄还太小，可能是幸福多了就觉得理所当然了吧！

要说肉类我能吃的也就是肥肠了，母亲总怕我营养不良，所以我家的餐桌上总会看到肥肠，现在想起来小时候的毛病真的挺多的，不吃肉不吃胡萝卜不吃洋葱不吃香菜，甚至连米饭都不怎么喜欢吃，最喜欢吃的是母亲做的土豆炝锅小揪面，加点韭菜调味，直到如今，我依然丝毫不变的钟爱着这道美食！在每次回家去探望母亲的时候，母亲总会少不了的大鱼大肉做一桌子让我和涂涂吃，但是殊不知我们在外根本不缺这些，最缺的就是母亲亲手做的土豆丁炝锅的素面！当然，母亲也总是会让我如愿以偿！

记得我家房子的右边有着半亩地，小时候总感觉那片地好大，走都走不完的大，长大后再去看的时候，却是没几步就走完了那片写满回忆的土地，总感觉地变小了，其实是自己长大了！

因为母亲的娘家也就是姥姥家有果园，懂得一些果树栽培种植的东西，所以母亲就把这片地弄成了一个‘大’果园，果园里的水果品种我历历在目，红心的李子，牛奶水晶葡萄，杏子，甜瓜，还有几棵我一直没有看到结果的桃树和苹果树，因为那之后父母离婚了……那时候，因为村里很少有这样规模的果园，所以惹的村里小孩子们隔三差五的来园子偷摘我家果子，我和哥哥就在家里的车棚上搭起了一个小凉棚轮班的看园子！每次看着还没有成熟的青涩果子我都垂涎欲滴地偷摘一个，直到酸的咧着嘴的时候才放弃了贪念！母亲在果园里也会套种一些日常的蔬菜，吃不完的可以送亲友、晒干或者腌制以备过冬，西北的冬天很冷，几乎见不到绿色的蔬菜，特别是90年代中期在村镇里几乎丁点的绿色都见不到，但是我家却能吃到不少母亲保存下来的蔬菜，那是温馨的感觉！那是幸福的感觉！而这一切都归功于母亲的勤劳和睿智！

秋天，母亲在闲暇的时候，会骑着我家的二八大杠去村子周围挖野菜，我家最多吃也是最喜欢吃的就是‘苦苦菜’，各地的叫法都不一样，我只知道是蒲公英的幼芽草的时候，这种苦苦菜在我们那里随处可见，但是母亲每次都会走到最干净最肥沃的一片土地去挖，每次都会挖满满两大蛇皮袋子回来，摘好捡干净了晾晒或者腌制了，随时都可以凉拌来吃！我和哥哥也常常会去挖野菜，当然只是为了玩而挖，为了吃新鲜的野菜而挖，我们当然不会像母亲那样强悍的去以蛇皮袋子为装具了，我们能够挖满一个小塑料袋就已经不错了，挖野菜回到家，母亲总会看着玩的蓬头垢面的兄弟俩逗我们说：“我以为你们俩出去一整天把地也都搬回来了，挖的这点野菜只够咱家一人一口的，你们叫妈怎么给你们做呢！”我们哥俩傻笑着互相推卸责任！