作法：菠菜洗净切段装碗里，搁上盐、油，加入一点点凉开水，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出加入味精拌匀即可。
2009-2-1317:31:00
024、腊肉小炒
材料：腊肉胡萝卜辣椒洋葱青蒜
调料：食盐食油味精
作法：把全部食材切好放碗里，搁盐、油，添一点点凉开水盖上盖子进微波炉高火４分钟（中间暂停端出加少许味精搅拌一下）。
［温馨提示］
如果腊肉很咸的话就不用放盐。
2009-2-1422:08:00
025、荷包蛋泡饭
材料：米饭鸡蛋
作法：米饭中加入适量开水，用筷子将中间拨开一个小坑，敲入鸡蛋，用筷子在蛋黄蛋白上垂直扎一下，盖上盖子进微波炉高火3分钟。
2009-2-1613:41:00
026、清炒芥菜
材料：芥菜
调料：食盐食油味精
作法：
1、芥菜洗净切小段放碗里，搁上盐、油加少许凉开水盖上盖子进微波炉高火2分钟。
2、端出用筷子翻动一下，盖上盖子进微波炉中火3分钟。
3、端出加少许味精拌匀装盘，OK。
2009-2-1713:43:00
027、红烧鮸鱼
材料：鮸鱼生姜大蒜辣椒香葱
调料：酱油老酒米醋白糖食盐食油味精
作法：将洗净的鱼沥干水装在盘中，搁上生姜、大蒜、辣椒、香葱、酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停，端出加入味精并翻面）。
2009-2-1812:22:00
028、青蒜烧花菜
材料：花菜青蒜
调料：食盐食油
作法：
1、花菜切成小朵放碗里搁上油、盐，添一点凉开水盖上盖子进微波炉高火２分钟。
2、端出加入切好的青蒜段盖上盖子进微波炉中火３分钟。
3、端出加少许味精拌匀装盘。
［温馨提示]
如果凉开水改用炖肉汤更好。
2009-2-1916:17:00
029、莴苣炒肉片
材料：猪肉莴苣
调料：食盐食油酱油老酒味精
作法：
１、猪肉切片放入碗中，加入食油把肉划散盖上盖子进微波炉高火１分钟。
２、端出用筷子把肉片夹到小碗里拌进酱油、老酒。
３、将莴苣切片装入刚才炒肉的油里加盐盖上盖子放进微波炉高火2分钟。
４、端出倒进小碗里的肉片并加少许味精拌匀盖上盖子再放进微波炉1分钟。
５、端出装盘撒上葱花。
2009-2-2017:19:00
030、小香葱炒绿豆芽
材料：绿豆芽小香葱
调料：食盐食油老酒味精
作法：绿豆芽浸水去壳洗净放碗里，入油、盐、老酒、葱白，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出加入切细的葱绿、味精拌匀装盘即可。
2009-2-2121:00:00
031、豆腐鸡蛋汤
材料：豆腐鸡蛋炊虾香菜
调料：食盐食油味精
作法：
１、豆腐划小块放碗里，搁盐、油，加入适量开水盖上盖子进微波炉４分钟端出。
２、鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，盖上盖子进微波炉１分钟端出。
３、加入吹虾、香菜、味精轻轻搅动即可。
2009-2-239:41:00
032、桔皮豆豉辣椒
材料：桔皮豆豉辣椒
调料：食盐食油味精
作法：
１、桔皮用热水浸泡一下去苦味。豆豉稍洗一下。
２、洗净的辣椒、桔皮切短丝。
３、将三样放在碗里加入盐、油盖上盖子进微波炉高火３分钟。
４、端出加少许味精拌匀撒上葱花即可。
2009-2-2416:44:00
033、肉丝炒苦瓜
材料：猪肉苦瓜
调料：食盐食油味精
做法：
１、精肉切丝放碗里稍搁盐用筷子拌一下后加入油划开。
２、苦瓜去瓤切片放肉丝上并搁盐，盖上盖子进微波炉高火3分钟（中间暂停用筷子翻动并加味精拌匀）。
[温馨提示]
切菜时握菜的手指不要伸得直直的，这样很危险，不小心时容易伤到手指。一定要弯曲，指尖稍后于指关节。
切菜时，刀口在菜上而刀背靠着指关节，这样，无论怎么切都不会伤到手指头了。
2009-2-258:44:00
034、鸡肉炒白菜
材料：鸡翅肉大白菜小红枣生姜大蒜
调料：食盐食油酱油老酒味精
作法：
１、鸡肉改刀放碗里，入姜末、蒜末和酱油、老酒拌匀渍一下后再入食油用筷子把肉划开。
２、放入切好的白菜和几粒小红枣，搁上盐，盖上盖子进微波炉高火6分钟（中间暂停端出添少许味精搅拌翻动一下）。
2009-2-2611:50:00
回复作者——邪恶的兔兔：
炒鸡蛋是可以的。
做蛋羹要做出那种滑嫩的不容易，时间短了中间还没结，时间长了，中间结了边上就老了。量少可能会好些。
做木耳要放水，干炒的话就会噼噼啪啪爆响，不安全。
回复作者——tianyuke：
从你的问题里我觉得你可能用的是原始的粗盐。
你看一下013、021、026这几张图片，我做菜都是这么放盐的，没有出现过你说的这种情况。
菜出炉后用筷子多拌几下，盐分就会在菜的汤渍中溶解化开了。（把凝着盐的莴笋用筷子夹住在菜汤里划拉划拉）
要不，你可以这样试一下：先把盐用一点点凉开水溶解开来再倒入菜中。
2009-2-2612:00:00
035、炒雪里蕻烫菜
材料：烫菜猪肉豆腐干
调料：食盐食油老酒味精
作法：肉切丁放碗里搁盐、老酒渍一下入油划开，放入切好的烫菜、豆腐干盖上盖子进微波炉高火6分钟（中间暂停端出添少许味精搅拌一下）。
2009-2-2710:39:00
036、烧鸡翅
材料：鸡翅块香菜
调料：食盐酱油郫县豆瓣姜汁红糖
作法：
1、鸡翅块放碗里加入酱油、郫县豆瓣、姜汁红糖渍1小时以上。
2、盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停端出加少许盐搅拌一下）。
3、把鸡翅块平铺在盘子里并倒入汤汁，不要盖上盖子，进微波炉中火6分钟（中间暂停端出把鸡翅块翻转一面）。
4、用筷子堆好鸡翅块，围上香菜，OK。
2009-3-210:37:00
037、韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜鸡蛋
调料：食盐食油味精
作法：
１、鸡蛋打入碗里，加食油，用筷子打散，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
２、端出用筷子把蛋划成小块，放入切好的韭菜，搁上盐，添一点点凉开水，盖上盖子进微波炉高火１分半钟。
３、端出加少许味精拌匀装盘。
2009-3-310:09:00
038、清炒豌豆夹
材料：豌豆夹
调料；食盐食油味精
作法：豌豆夹洗净摘去两端筋丝放碗里搁盐、油，盖上盖子进微波炉高火1分半钟端出，添少许味精拌匀即可。
2009-3-411:18:00
039、香菇炒白菜
材料：香菇白菜
调料：食盐食油味精